新疆番茄酱入选第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单

兵团四师市成“红色产业”核心区

近日，工业和信息化部公布第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，新疆番茄酱与云南小粒咖啡、西湖龙井茶等 39个特色品类一同入选。其中，六师五家渠市、二师铁门关市、七师胡杨河市、八师石河子市作为新疆番茄酱传统优势产区榜上有名。

新疆水土光热条件得天独厚，非常适宜加工番茄生长，是中国乃至世界加工番茄的黄金产区，极具成本优势和综合竞争优势，加工番茄产业已成为新疆和兵团的一张红色名片。近年来，兵团通过推行 “企业 + 基地 + 农户 + 订单” 的全产业链经营模式，番茄产业不断向集约化、规模化、标准化发展。

据悉，传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎。此次发布的首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育对象，涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类，分布于我国28个省份。

下一步，兵团工业和信息化局将加大对列入名单的特色产区和产业的指导支持力度，切实做好产区建设和产业培育工作，同时加强对特色食品生产企业和产品的宣传推广，营造“百花齐放”的食品产业发展格局。（兵团日报全媒体记者 陈琼）